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鄭州氯化鈣-馨海融雪制品(推薦商家)-氯化鈣銷售
壽光市馨海融雪制品有限公司
- 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工
- 地址：山東省壽光市營里鎮(zhèn)道口工業(yè)園
- 主營：融雪劑,氯化鎂,氯化鈣
- 產(chǎn)品詳情
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北京中標(biāo)融雪劑,出口融雪劑廠家,液體融雪劑廠家
無水氯化鈣技術(shù)指標(biāo)
指標(biāo)名稱 優(yōu)質(zhì)品 一等品 合格品
氯化鈣(CaCl2)% ≥ 96.0 95.0 90.0
鎂及堿金屬氯化物(以氯化鈉計(jì))%≤ 2.0 2.5 2.5
水不溶液 ≤ 0.1 0.1 0.1
堿度[以Ca(OH)2計(jì)]% ≤ 0.1 0.1 0.1
硫酸鹽[以CaSO4計(jì)] %≤ 0.05 0.1 0.1
在食品加工中會經(jīng)常用到食品級氯化鈣，氯化鈣在食物中起到了哪些作用呢？
一、保持新鮮 食品級氯化鈣使食物味道保持新鮮感，延長食物的保質(zhì)期。
二、凝固成型 食品級氯化鈣有助于食物凝固成型，具有加速凝固和造型的作用。
三、增加稠度 食品級氯化鈣加入乳制品、果汁等其他飲品中有增稠的效果，使食物的味道更加濃郁。
四、提高營養(yǎng) 食品級氯化鈣可作為一種營養(yǎng)成分加入，二水氯化鈣，能夠提高食品的營養(yǎng)價值。
氯化鈣是一種無機(jī)鹽，按形態(tài)可分為固體和液體兩種。固體氯化鈣是一種白色結(jié)晶體，氯化鈣價格，按形狀的不同又可分為片狀、粒狀及粉狀，氯化鈣的作用，同時由于固體氯化鈣所含結(jié)晶水的不同，通常情況下又將固體氯化鈣分為二水氯化鈣和無水氯化鈣。液體氯化鈣是一種無色透明的水溶液。
根據(jù)其純度和雜質(zhì)含量的不同主要分為三個等級：
1、醫(yī)級別：使用氯化鈣液。
2、工業(yè)級別：常用的主要是冷凍劑和融雪劑。
3、食品級別：無水氯化鈣經(jīng)常作為食品干燥劑，吸收水分。
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